ਜੌਂ ਗ੍ਰੀਨ ਪਾਊਡਰ

ਜੌਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੂਸ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੌਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਨਾਲੋਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 24.6 ਗੁਣਾ ਅਤੇ 6.5 ਗੁਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲੋਂ 130 ਅਤੇ 16.4 ਗੁਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2 ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ 18.3 ਗੁਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2 ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ 18.3 ਗੁਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਈ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 19.6 ਗੁਣਾ ਅਤੇ 18.3 ਗੁਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਪਰਆਕਸਾਈਡ ਡਿਸਮੂਟੇਜ਼, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ-ਅਲਕਲੀਨ ਆਕਸੀਜਨੇਸ, ਐਸਪਾਰਟੇਟ ਐਮੀਨੋਟ੍ਰਾਂਸਫੇਰੇਸ ਜੋ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਜੌਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਜੌਂ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨ ਹੈਲਥ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਮਾਰਕ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਜੌਂ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ, ਖਮੀਰ, ਗਾਜਰ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਜਿਨਸੇਂਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜੌਂ ਗ੍ਰੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਭੂਮਿਕਾ： 

ਜੌਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੁਲਾਬ, ਤਾਕਤਵਰ ਅਤੇ ਟਿਊਮਰ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜੌਂ ਦਾ ਆਟਾ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪਾਚਨ ਰਸ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਬਜ਼, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਇਕੱਠਾ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਫੈਲਣ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜੌਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਜੌਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਟੌਕਸਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟਿਊਮਰ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।