ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ | 5996-10-1

ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਹੈਕਸਾਗੋਨਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੈ ਜੋ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੋਰਨ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਡਬਲ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਤਕਨੀਕ ਅਪਣਾ ਕੇ ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਰੰਗੀਨ ਕਰਨਾ, ਆਇਨ-ਐਕਸਚੇਂਜ ਦੁਆਰਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਫਿਰ ਇਕਾਗਰਤਾ, ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਐਬਸਟਰਸ਼ਨ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ, ਆਦਿ ਦੁਆਰਾ।

ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਦਾ ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਆਦਿ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਫੰਕਸ਼ਨ (ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ):

ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਵਾਦ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਲਈ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੇਕ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਬਿਸਕੁਟ, ਟੋਰੇਫਾਈਡ ਫੂਡਜ਼, ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਵਾਈਆਂ ਜੈਮ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੇਕ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਹ ਨਰਮ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Dextrose ਪਾਊਡਰ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਪੀਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਊਡਰ ਨਕਲੀ ਫਾਈਬਰ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉੱਚ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਸੀਰਪ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।