ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੇਪਟਾਇਡ

ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬਾਇਓਸਿੰਥੇਸਿਸ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਪਾਚਨ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਅਣੂ ਸਰਗਰਮ ਪੇਪਟਾਇਡ। ਮਟਰ ਪੈਪਟਾਈਡ ਇੱਕ ਮਟਰ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ 8 ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ FAO/WHO (ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨ) ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਸਥਾ).

ਐਫ ਡੀ ਏ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਪਲਾਂਟ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਕੋਲ ਕੋਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਫੰਡ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮਟਰ ਪੈਪਟਾਇਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ। ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪੇਪਟਾਇਡ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ ਹੈ। Peptide≥70.0% ਅਤੇ ਔਸਤ ਅਣੂ ਭਾਰ≤3000Dal. ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪੇਪਟਾਇਡ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਆਦਿ), ਸਿਹਤ ਪੋਸ਼ਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ।