ਅਲੱਗ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9010-10-0
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਗੈਰ-ਜੀਐਮਓ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰਨਾ, ਸਮਰੂਪ ਕਰਨਾ, ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਮਟਰ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ 75% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 18 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਜੈਲੇਟਿਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਯੋਗਤਾ, ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਭੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇਸਦੀ ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਕਣਕ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਆਦਿ), ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ (ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਫਾਰਮੂਲਾ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਉਮਰ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ) ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਨਿਰਧਾਰਨ
ਆਈਟਮ | ਸਟੈਂਡਰਡ | ਨਤੀਜੇ |
ਦਿੱਖ | ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ | ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ |
ਕੱਚਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਸੁੱਕਾ ਆਧਾਰ, Nx6.25) >=% | 80.0 | 80.5 |
ਨਮੀ =<% | 10 | 5.1 |
ਐਸ਼ =<% | 8.0 | 3.2 |
ਮੋਟਾ = | 3.0 | 1.2 |
Pb mg/kg = | 1.0 | 0.8 |
ਜਿਵੇਂ mg = | 0.5 | 0.1 |
ਕੱਚਾ ਫਾਈਬਰ =<% | 0.5 | 0.15 |
ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ (100 ਜਾਲ ਦੁਆਰਾ =< % | 100 | ਅਨੁਕੂਲ |
PH(10%) | 6.0-8.0 | 7.7 |
ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ =< cfu/g | 30000 | ਅਨੁਕੂਲ |
ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ =< MPN/100 ਗ੍ਰਾਮ | 30 | ਅਨੁਕੂਲ |
ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ =< cfu/g | 50 | ਅਨੁਕੂਲ |
ਐਸਚੇਰੀਚੀਆ ਕੋਲੀ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |