ਅਸਪਾਰਟੇਮ | 22839-47-0

Aspartame ਇੱਕ ਗੈਰ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, aspartame ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ.

Aspartame ਮਿੱਠੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 200 ਗੁਣਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ. aspartame ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, aspartame ਨੂੰ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਸਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਕੈਂਡੀ, ਭੋਜਨ, ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

FDA ਦੁਆਰਾ 1981 ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ 1983 ਵਿੱਚ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਤੋਂ 200 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਹੈ।

Aspartame ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

(1) ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਮਨੁੱਖੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਲਈ GRAS ਪੱਧਰ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ 'ਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਕਮੇਟੀ ਦੁਆਰਾ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, 6,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ. 19 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਸਫਲ ਤਜਰਬਾ

(2) ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦਾ ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਧਾਤੂ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ, ਮਿੱਠੇ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਸਫਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੈ। ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ 200 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ, ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਿਚ ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ।

(3) ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਕਰੀਨ ਵਿੱਚ 2% ਤੋਂ 3%, ਸੈਕਰੀਨ ਮਾੜੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਕਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

(4) ਅਸਪਾਰਟੇਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਨਿੰਬੂ, ਨਿੰਬੂ, ਅੰਗੂਰ, ਆਦਿ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਏਅਰ ਫ੍ਰੈਸਨਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

(5) ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੜਨ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵਰਤੋ：

1. ਬੇਵਰੇਜ: ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਆਦਿ।

2. ਭੋਜਨ: ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਤਤਕਾਲ ਮਿਠਆਈ, ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ, ਚਿਊਇੰਗ ਗਮ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ, ਪੁਦੀਨਾ, ਚਾਕਲੇਟ, ਗਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਆਦਿ।

3. ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ: ਗੋਲੀ, ਸ਼ੱਕਰ-ਮੁਕਤ ਸ਼ਰਬਤ, ਪਾਊਡਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਗੋਲੀ ਅਤੇ ਆਦਿ।

ਮੁੱਢਲੇ ਸ਼ਰਬਤ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਬ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ।